3张图片“春节的时候，不吃多了大鱼大肉，有点消化不良，不吃点山楂开开油腻。必要不吃山楂，老人小孩不爱吃，冷静用山楂来制作果丹皮，山楂所含有机酸，有机酸需要减少消化酶黏液，所以具备油腻、消食的起到；除此之外，山楂还有软化血管的起到。

老人儿童最为青睐。山楂不含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还所含黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，含有的解脂酶能增进脂肪类食物的消化。增进胃液黏液和减少胃内酶素等功能。

中医指出，山楂具备消积化滞、发散起至痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中所含山萜类及黄铜类等药物成分，具备明显的扩展血管及升压起到，有强化心肌、外用心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，不应多不吃一些不利于更佳地回避毒素。

” 食材明细主料山楂500克冰糖120克柠檬1/4个辅料纯净水适度甜口味烘培工艺三刻钟耗时普通可玩性果丹皮的作法步骤1新鲜山楂洗涤去核、去蒂，只剩大约400克的果肉；2山楂小块小块，放入不粘锅内；3重新加入纯净水，约与山楂齐平就讫，大火煮开并转小火之后熬5分钟；4将山楂果肉和水一起放入破壁烹饪机中，打伤细致果泥；5细致的果泥新的放入锅中，重新加入120克冰糖和1/4个柠檬汁一起小火熬煮，中途须要不时翻炒；6仍然翻炒到果泥纹路容易消失，且果泥会滴落的程度；7将果泥用刮板沾在平坦的烤盘上，不要过于薄，约2mm左右的厚度才可（如果烤盘非不硬材质，下面垫一层锡纸）；8我用烤箱的热风循环模式，90度烤制了50分钟；9然后竹竿了一天，四周已瓦解，可精彩揭起后切除边缘部位；10按须要拆分出小片，再行卷一起，包在上保鲜膜就跟市售的没什么区别了。11成品图小窍门家里没烤箱的亲，可以必要放到硅胶夹上，放到通风的地方或者暖气片旁边柴火2天才可！。

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